稻曲病的發生與水稻抗病性、氣象因素和栽培管理等因素有關。
1. 水稻抗病性水稻不同類型間對稻曲病的抗性有顯著差異。一般粳稻、糯稻和釉粳亞種雜交后代較感病，而釉稻較抗病。同一水稻類型不同品種間抗病性也有明顯差異。汕優2號、桂朝2號、2159糯和秀水48等較感病，而汕優36、汕優452、嘉湖5號等較抗病。中、晚稻一般抽穗早的發病輕，抽穗遲的發病重。一般感病品種大多具有稈矮、穗大而密、葉片較闊且角度小、耐肥抗倒伏、適于密植的特點。
1. 水稻抗病性水稻不同類型間對稻曲病的抗性有顯著差異。一般粳稻、糯稻和釉粳亞種雜交后代較感病，而釉稻較抗病。同一水稻類型不同品種間抗病性也有明顯差異。汕優2號、桂朝2號、2159糯和秀水48等較感病，而汕優36、汕優452、嘉湖5號等較抗病。中、晚稻一般抽穗早的發病輕，抽穗遲的發病重。一般感病品種大多具有稈矮、穗大而密、葉片較闊且角度小、耐肥抗倒伏、適于密植的特點。
2. 氣象因素稻曲病的發生與水稻孕穗至抽穗揚花期的溫度、濕度、降雨和光照密切相關,其中以濕度和降雨對病害影響最大。此期如遇適溫（25?28°C）、多雨、少日照天氣，病害易嚴重發生。此期如遇高溫（30°C以上）干旱，則病害基本不發生或發生很輕。沿海和丘陵山區霧大、露重，病害往往較重。
3. 栽培管理過多施用氮肥，尤其是過多施用穗肥的田塊發病重。長期深灌，植株過于嫩綠、密度過大，感病品種連年種植，導致田間菌量積累，均會加重病害發生。此外，噴施赤霉素有刺激孢子萌發的作用，也可使病害加重。
3. 栽培管理過多施用氮肥，尤其是過多施用穗肥的田塊發病重。長期深灌，植株過于嫩綠、密度過大，感病品種連年種植，導致田間菌量積累，均會加重病害發生。此外，噴施赤霉素有刺激孢子萌發的作用，也可使病害加重。
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