小麥散黑穗病病株抽穗略早，初期病穗外包一層灰色薄膜，病穗抽出時膜破黑粉狀孢子飛散，只留下穗軸和少量殘留于穗軸的黑粉。健康小麥開花時正趕上病株孢子飛散，孢子經花器侵入小麥，并以菌絲體潛伏于種子胚部。病菌在種子內長期存活，并借種子傳播。帶菌種子外觀正常，可正常萌發，菌絲體隨小麥生長點向上發展，最終在穗部表現癥狀。
小麥腥黑穗病病株較健株矮，分麋多。病穗短而直；顏色較深，開始為灰綠色，以后漸變為灰白色。穎殼外張，露岀病粒。病粒短肥，外包一層灰褐色薄膜，里面充滿黑粉（冬孢子）。病粒內的黑粉有一種腥臭味。小麥脫粒時，病粒破裂，冬孢子飛散黏附在種子表面，或者在糞肥、土壤中長期存活，傳播為害。因此，其傳染源為種子、糞肥和土壤。小麥播種后發芽時，病菌孢子也萌發產生菌絲侵入幼苗，菌絲隨小麥植株生長；最終破壞籽粒，形成病粒（菌瘦）。
小麥稈黑粉病自幼苗至抽穗期均可發病，但拔節之后癥狀明 顯。發病部位主要在小麥稈、葉鞘和葉上，少數發生在穗部，病部初表現灰白色條紋，逐漸隆起，顏色變深，最后表皮破裂，散出黑粉（厚垣孢子）。病株矮小，分藥多，葉卷曲，多數不抽穗而枯死，少數能抽穗，但穗卷曲，不結實，或結實但籽粒秋瘦。病殘體落入土壤，或少量混入種子和糞肥，成為來年的侵染源。小麥播種出苗時。病菌孢子萌發侵入芽鞘，進入生長點，隨小麥生長進入植株各部分，次年春季表現癥狀。
1. 搞好檢疫
留用無病種子，把好種子帶菌關。
2. 農業措施
選用抗病品種，實行水旱輪作，調整播期，適當淺播，不用 病殘體滙肥等措施，都可減輕發病。
3. 藥劑拌種
利用內吸性殺菌劑拌種，無論對種傳、土傳和糞肥傳播的黑穗病都有很好的防效?？捎?0%粉銹寧乳油按種子量的0. 15% 拌種，或用15%三哩酮可濕粉按種子量的0.2%拌種，或用 12.5%烯哩醇WP按種子量的0.3%?0.5%拌種，或用20%萎銹靈按種子量的0.2%?0.3%拌種，然后正常播種。但必須注意控制用藥量，以免影響出苗。
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